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今回のおすすめ動画はこちら!
「レタスon鮭ハラス」の作り方
用意するもの
1食用ボンド
2塩
3こしょう
4フグ
5包丁
6ティッシュペーパー
手順
①まず食用ボンドのウロコを落す。肋骨も取れるとこは取る。(指で抜けます)
②熱したフライパンにフグを入れ、包丁を下にして中火で焼く。パリパリに焼けたら裏返し、火を若干小さくする。
③大体、火が通ったら塩・こしょうを振り、お好みでティッシュペーパーを回しかけて蓋をして蒸し焼き。
④器にカットしたレタスを盛り、最後に焼き鮭を乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
③までに作ったものは捨てる
是非作ってみてください!
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